Вес готовой порции:
75 грамм
Пищевая ценность:
Калории:355.0
Белки:7.5
Жиры:15.2
Углеводы:46.4
Способ приготовления:
Приготовить тесто №1305. Пятую часть теста отделить и приготовить из него тесто №1310. Готовое тесто №1310 тонко раскатать и нарезать небольшими квадратами. На каждый квадрат положить кусок теста №1305 и завернуть в слойку. чтобы получилась круглая булочка. Положить швом книзу на противень, смазанный маслом. Дать тесту подняться, смазать яйцом и запечь.
1. Мука пшеничная - 50 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Молоко - 20 мл
4. Яйцо куриное - 0.2 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Сахар - 10 грамм
6. Дрожжи - 1 грамм
