Вес готовой порции:
98 грамм
Пищевая ценность:
Калории:334.0
Белки:7.5
Жиры:15.2
Углеводы:41.7
Способ приготовления:
Приготовить дрожжевое тесто по рецепту №1305. Остудить и раскатать квадратом толщиной 1-1,5 см. Масло размять и равномерно разложить на половине теста в виде тонких лепешек. Закрыть масло второй половиной теста и раскатать в длину, чтобы масло равномерно распределилось в тесте. Сложить тесто вчетверо и поставить в холодильник на 15-20 мин. Повторить раскатывание еще 2 раза с промежутком в 15-20 мин. (тесто ставить в холодильник). После этого тесто готово.
Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!
1. Мука пшеничная - 50 грамм
2. Молоко - 20 мл
3. Яйцо куриное - 0.2 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Сахар - 5 грамм
5. Дрожжи - 1 грамм
6. Масло сливочное - 15 грамм
