Вес готовой порции:
250 грамм
Пищевая ценность:
Калории:450.0
Белки:34.8
Жиры:26.4
Углеводы:22.6
Способ приготовления:
Мякоть судака разрезать на 3-4 кусочка на порцию и припустить. На дно однопорционной сковородки, смазанной маслом, налить немного соуса по рецепту №414 и положить куски рыбы. Сверху уложить раковые шейки и нарезанные шампиньоны, залить оставшимся соусом. Из картофеля, яиц и части молока (25 мл на порцию) приготовить пюре. Пюре уложить в виде валика вокруг судака, посыпать тертым сыром, побрызгать растопленным маслом и запекать в духовке.
Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!
1. Судак - 125 грамм
2. Масло сливочное - 20 грамм
3. Молоко - 75 мл
4. Мука пшеничная - 5 грамм
5. Шампиньоны - 20 грамм
6. Раковые шейки - 10 грамм (Можно заменить крабовым мясом)
7. Картофель - 75 грамм
8. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
9. Сыр тертый - 10 грамм
