Вес готовой порции:
75 грамм
Пищевая ценность:
Калории:312.0
Белки:6.8
Жиры:6.8
Углеводы:55.8
Способ приготовления:
Изюм прокрутить через мясорубку, смешать с яйцами, толченой корицей, простоквашей, частью сахара и маслом. Добавить муку и хорошо вымесить. Дать тесту постоять 30 мин. Раскатать тесто слоем толщиной 1,5-2 см и положить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Сверху смазать яйцом, провести ножом на поверхности полоски и выпекать в духовке при умеренной температуре. Готовую коврижку смазать сиропом, сваренным из оставшегося сахара и 5 мл воды на порцию.
Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!
1. Мука пшеничная - 40 грамм
2. Изюм - 20 грамм
3. Масло сливочное - 5 грамм
4. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Корица - 1 грамм
6. Простокваша - 10 мл
7. Сахар - 15 грамм
8. Сода пищевая - 0.01 грамм
