Вес готовой порции:
200 грамм
Пищевая ценность:
Калории:232.0
Белки:3.2
Жиры:19.1
Углеводы:13.6
Способ приготовления:
Очищенные баклажаны нарезать кружками, толщиной 1 см, обвалять в муке и обжарить в растительном масле. Зеленый лук нашинковать, обжарить в масле, добавить нашинкованные шпинат, салат, болгарский перец, зелень петрушки, помидоры, нарезанные небольшими дольками. Дополнительно спассеровать 10-15 мин., добавить соль по вкусу. Полученным соусом залить баклажаны и тушить в духовке 10-15 мин. Блюдо подается в холодном виде.
Примечание: В зависимости от конкретной диеты некоторые рецепты могут быть изменены!
1. Баклажаны - 120 грамм
2. Помидоры - 75 грамм
3. Перец болгарский - 20 грамм
4. Шпинат - 20 грамм
5. Салат листовой - 10 грамм
6. Лук зеленый - 30 грамм
7. Зелень петрушки - 5 грамм
8. Масло растительное - 20 мл
9. Мука пшеничная - 5 грамм
