Вес готовой порции:
250 грамм
Пищевая ценность:
Калории:392.0
Белки:10.0
Жиры:24.9
Углеводы:33.4
Способ приготовления:
Капусту отварить по рецепту №954, вынуть из воды, отжать лишнюю воду. Смешать муку, сметану, яичный желток и сахар, добавить взбитый белок, осторожно вымесить. Капусту обмакнуть в тесто и поджарить в кипящем масле со всех сторон до золотистого цвета. Готовое блюдо полить растопленным маслом.
1. Капуста белая - 240 грамм
2. Мука пшеничная - 25 грамм
3. Сметана - 15 грамм
4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Сахар - 5 грамм
6. Масло сливочное - 20 грамм
