Вес готовой порции:
250 грамм
Пищевая ценность:
Калории:784.0
Белки:16.4
Жиры:64.1
Углеводы:43.6
Способ приготовления:
Приготовить тесто по рецепту №1307 или №1309. Капусту порубить и тушить с молоком до готовности (жидкость должна испариться, а капуста стать почти сухой). Лук нарубить и обжарить в масле, затем смешать с капустой и вареными нашинкованными яйцами. Фарш остудить. Из теста и фарша сделать пирог, смазать верх маслом и запечь в духовке. Таким же способом можно приготовить пирожки и кулебяку.
1. Мука пшеничная - 50 грамм
2. Масло сливочное - 65 грамм
3. Вода - 20 мл
4. Яйцо куриное - 1 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Капуста белая - 100 грамм
6. Лук репчатый - 15 грамм
7. Молоко - 30 мл
