Зразы рисовые с овощами

( Диета № 15, Рецепт № 869)

Вес готовой порции:

200 грамм

Пищевая ценность:

Калории:419.0

Белки:10.7

Жиры:19.6

Углеводы:49.8

Способ приготовления:

Сварить рисовую кашу, добавить 2/3 яиц, вымесить и разделить массу по 2 лепешки на порцию. Цветную капусту отварить. Морковь нашинковать и тушить под крышкой до готовности, добавить рубленый шпинат, протушить еще 5 мин. Снять с огня и смешать с вареной отжатой цветной капустой и оставшейся частью яиц. Приготовленный фарш положить на лепешки, завернуть их, обвалять в муке и пожарить в масле. Готовые зразы полить растопленным маслом.

 

 

1. Рис - 50 грамм

2. Молоко - 100 мл

3. Вода - 20 мл

4. Морковь - 30 грамм

5. Цветная капуста - 20 грамм

6. Шпинат - 5 грамм

7. Яйцо куриное - 0.33 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

8. Масло сливочное - 15 грамм

9. Сухари панировочные - 10 грамм

 

Назад