Вес готовой порции:
190 грамм
Пищевая ценность:
Калории:364.0
Белки:22.8
Жиры:34.4
Углеводы:4.8
Способ приготовления:
Отварные мозги мелко нарубить. Лук нашинковать, обжарить, смешать с мозгами, слегка спассеровать, добавить рубленую зелень. Далее готовить по рецепту №839.
1. Яйцо куриное - 2 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
2. Молоко - 50 мл
3. Мозги - 45 грамм
4. Лук репчатый - 15 грамм
5. Масло сливочное - 15 грамм
