Вес готовой порции:
225 грамм
Пищевая ценность:
Калории:390.0
Белки:23.3
Жиры:33.0
Углеводы:15.8
Способ приготовления:
Яйца сварить в мешочек по рецепту №817, очистить от скорлупы. Морковь и репу нашинковать и тушить до готовности под крышкой с небольшим количеством масла. Цветную капусту и горошек отварить. Приготовить молочный соус №770. Готовые овощи смешать с небольшим количеством соуса, сложить горкой на смазанную маслом сковородку. На овощи положить яйца, залить соусом, посыпать тертым сыром, побрызгать маслом и запечь в духовке до золотистого цвета.
1. Яйцо куриное - 2 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
2. Морковь - 30 грамм
3. Репа - 25 грамм
4. Цветная капуста - 35 грамм
5. Горошек зеленый - 25 грамм
6. Мука пшеничная - 5 грамм
7. Молоко - 75 мл
8. Масло сливочное - 15 грамм
9. Сыр тертый - 5 грамм
