Вес готовой порции:
75 грамм
Пищевая ценность:
Калории:175.0
Белки:1.6
Жиры:15.9
Углеводы:4.8
Способ приготовления:
Муку спассеровать с частью масла до светло-желтого цвета, постепенно развести горячим бульоном (можно использовать овощной отвар по показаниям врача), добавить сметану, варить 15-20 мин., процедить и сверху положить кусок сливочного масла. Подавать к мясным, рыбным, овощным и крупяным блюдам.
1. Бульон мясной №126 - 50 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
2. Сметана - 30 грамм
3. Мука пшеничная - 5 грамм
4. Масло сливочное - 10 грамм
