Вес готовой порции:
100 грамм
Пищевая ценность:
Калории:115.0
Белки:3.2
Жиры:10.4
Углеводы:1.9
Способ приготовления:
Мелко нарубленный лук и грибы вместе обжарить, добавить нежирную ветчину, нарезанную мелкими кубиками. Влить соус, добавить мелко нарубленные каперсы и корнишоны. Хорошо высадить (уварить) и сверху положить кусок масла. Шампиньоны можно заменить белыми грибами. Подавать к различным мясным блюдам.
1. Соус по рецепту №738 - 75 мл
2. Масло сливочное - 5 грамм
3. Шампиньоны - 10 грамм
4. Ветчина - 10 грамм
5. Лук репчатый - 5 грамм
6. Каперсы - 5 грамм
7. Корнишоны - 10 грамм
