Вес готовой порции:
140 грамм
Пищевая ценность:
Калории:465.0
Белки:22.3
Жиры:22.7
Углеводы:37.6
Способ приготовления:
Жирную баранину пропустить через мясорубку вместе с луком. Развести небольшим количеством холодной воды, чтобы фарш был сочным. Из муки, яиц и воды замесить тесто, тонко раскатать и нарезать кружки по две на порцию. Края теста смазать яйцом. На тесто положить фарш и защипать края, чтобы получилась форма полумесяца. Поджарить чебуреки в кипящем масле.
1. Баранина - 80 грамм
2. Мука пшеничная - 50 грамм
3. Масло сливочное - 20 грамм
4. Лук репчатый - 15 грамм
5. Яйцо куриное - 0.2 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
