Вес готовой порции:
240 грамм
Пищевая ценность:
Калории:122.0
Белки:19.3
Жиры:3.5
Углеводы:4.8
Способ приготовления:
Плотные помидоры вымыть, обтереть, срезать крышку со стороны стебля. Вычистить внутреннюю часть и наполнить помидор рубленой жареной или вареной телятиной и свежими огурцами, порезанными мелкими кубиками. Залить фаршированные помидоры слегка остывшим желе и остудить. Украсить яйцами и зеленью.
1. Помидоры - 120 грамм
2. Телятина - 75 грамм
3. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Огурцы свежие - 15 грамм
5. Зелень петрушки - 2 грамм
6. Желатин - 2 грамм
7. Бульон мясной №127 - 50 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
