Вес готовой порции:
250 грамм
Пищевая ценность:
Калории:555.0
Белки:24.1
Жиры:24.3
Углеводы:25.4
Способ приготовления:
Болгарский перец (2 шт на порцию) обмыть, отрезать крышку возле стебля, вынуть семена. Отварить до полуготовности в соленой воде. Вынуть из воды и дать слегка подсохнуть. Затем заполнить фаршем, приготовленным по рецепту №681, сложить на противень, смазанный маслом, залить розовым сметанным соусом №763 и в духовке запечь до полной готовности. Готовые перцы посыпать рубленой зеленью.
1. Перец болгарский - 150 грамм
2. Говядина - 100 грамм
3. Рис - 15 грамм
4. Лук репчатый - 15 грамм
5. Масло сливочное - 15 грамм
6. Сметана - 25 грамм
7. Мука пшеничная - 5 грамм
8. Томатная паста - 5 грамм
9. Укроп - 5 грамм
