Вес готовой порции:
130 грамм
Пищевая ценность:
Калории:410.0
Белки:33.1
Жиры:28.5
Углеводы:15.4
Способ приготовления:
Ножки сварить как в рецепте №667. Остывшие ножки запанировать в муке, яйцах и сухарях, изжарить в масле. Рекомендованы овощные гарниры, салат или огурцы.
1. Ножки свиные, говяжьи, телячьи - 150 грамм (Можно так же использовать свиную голову. Пищевая ценность дана по нежирной свинине.)
2. Мука пшеничная - 5 грамм
3. Масло сливочное - 20 грамм
4. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Сухари панировочные - 20 грамм
