Вес готовой порции:
110 грамм
Пищевая ценность:
Калории:315.0
Белки:28.9
Жиры:20.1
Углеводы:2.3
Способ приготовления:
Очищенное от сухожилий баранье мясо изрубить мелко ножом или провернуть через крупную решетку мясорубки. Смешать с натертым сырым луком, выбить фарш и придать форму колбаски. Насадить на шампур и поджарить как шашлык. На гарнир рекомендуется зеленый лук, помидоры, лимон или рассыпчатая рисовая каша.
1. Баранина - 150 грамм
2. Лук репчатый - 20 грамм
3. Масло сливочное - 15 грамм
