Вес готовой порции:
105 грамм
Пищевая ценность:
Калории:245.0
Белки:28.4
Жиры:13.9
Углеводы:0.1
Способ приготовления:
Нарезать котлеты как в рецепте №580, отбить, положить в сотейник, смазанный маслом, налить немного воды и тушить под крышкой до готовности. При подаче на стол положить сверху кусок масла или полить соусом №781. Можно подавать с различным гарниром.
1. Телятина - 150 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
