Вес готовой порции:
130 грамм
Пищевая ценность:
Калории:545.0
Белки:35.5
Жиры:29.9
Углеводы:28.4
Способ приготовления:
Муку, желтки, сметану, сахар замесить, добавить соль по вкусу и осторожно смешать со взбитыми в пену белками. Вареное мясо разрезать на тонкие ломтики по 3-4 куска на порцию, обмакнуть в тесто и жарить в масле. Подавать с любым салатом или свежим огурцом.
1. Говядина - 150 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Мука пшеничная - 30 грамм
4. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Сметана - 30 грамм
6. Сахар - 5 грамм
