Вес готовой порции:
180 грамм
Пищевая ценность:
Калории:364.0
Белки:12.9
Жиры:26.9
Углеводы:19.5
Способ приготовления:
Очистить селедку от кожи и костей, замочить в холодной воде с уксусом на 3-4 часа. Селедку мелко изрубить и смешать с маслом. Вареные яйца, половину яблок, размоченный в молоке белый хлеб и лук мелко изрубить и смешать с селедкой. Хорошо перемешать. Придать фаршу нужную форму и украсить ломтиками яблок, посыпать мелконарубленной зеленью и яйцами.
1. Сельдь соленая - 40 грамм
2. Масло сливочное - 20 грамм
3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Яблоки - 50 грамм
5. Хлеб белый - 20 грамм
6. Молоко - 10 мл
7. Лук репчатый - 20 грамм
8. Уксус 9% - 5 мл
