Вес готовой порции:
240 грамм
Пищевая ценность:
Калории:365.0
Белки:30.7
Жиры:21.0
Углеводы:10.7
Способ приготовления:
Курицу разрубить по три куска на порцию, посолить, посыпать перцем и обжарить в сливочном масле. Сложить куски курицы в сотейник, залить горячим бульоном (можно горячей водой), закрыть крышкой и тушить до полуготовности. Лук мелко нагинковать и спассеровать на масле вместе с томатной пастой, добавить лавровый лист, вино. Прокипятить и залить курицу. Далее тушить до готовности. Сверху готовых кур положить помидоры, резанные дольками, и полить лимонным соком. Прокипятить и посыпать рубленой зеленью. На гарнир можно дополнительно подать рассыпчатый рис или отварной картофель.
1. Курица - 150 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Помидоры - 50 грамм
4. Томатная паста - 15 грамм
5. Лук репчатый - 40 грамм
6. Зелень петрушки - 5 грамм
7. Лимон - 10 грамм
8. Вино красное сухое - 10 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от сорта вина)
9. Бульон мясной №127 - 75 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
