Вес готовой порции:
190 грамм
Пищевая ценность:
Калории:425.0
Белки:23.6
Жиры:24.9
Углеводы:23.8
Способ приготовления:
Фарш приготовить по рецепту №428, разделить на три части на порцию. Обвалять в панировочных сухарях, придать круглую форму и обжарить в масле. Готовые биточки полить соусом №762. На гарнир рекомендуется картофельное пюре или вареный картофель целиком.
1. Говядина - 100 грамм
2. Хлеб белый - 20 грамм
3. Масло сливочное - 15 грамм
4. Сметана - 25 грамм
5. Мука пшеничная - 5 грамм
6. Бульон мясной №127 - 60 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
7. Сухари панировочные - 12 грамм
