Вес готовой порции:
280 грамм
Пищевая ценность:
Калории:500.0
Белки:14.7
Жиры:25.1
Углеводы:49.4
Способ приготовления:
Крабовое мясо с соком положите в кастрюлю, добавьте нарезанные маринованные грибы, залейте частью соуса по рецепту №397, хорошо прогрейте под крышкой. Из риса сварите мягкую рассыпчатую кашу, добавив в нее 5 г масла на порцию. Половину каши положите на дно однопорционной сковородки, выложите крабы, накройте оставшейся кашей. Разладьте поверхность ложкой, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и запеките в духовке. Оставшийся соус подать в соуснике к готовому блюду. Крабовые консервы можно заменить шейками отварных раков.
1. Крабовое мясо - 80 грамм
2. Шампиньоны - 20 грамм
3. Рис - 50 грамм
4. Масло сливочное - 20 грамм
5. Мука пшеничная - 5 грамм
6. Желтки яичные - 0.25 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)
7. Бульон рыбный №189 - 75 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от рыбы, использованной для приготовления)
8. Сливки - 20 мл
9. Лимон - 10 грамм
10. Сыр тертый - 5 грамм
