Вес готовой порции:
500 грамм
Пищевая ценность:
Калории:370.0
Белки:8.9
Жиры:27.1
Углеводы:23.9
Способ приготовления:
Молодые зеленые бобы мелко нашинковать, сложить в кастрюлю, добавить немного бульона и тушить до готовности. С помощью блендера сделать пюре из сваренных бобов и бульона, в котором они варились. В остальном следовать рецепту №205.
1. Бульон мясной №126 - 320 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Мука пшеничная - 15 грамм
4. Бобы зеленые - 160 грамм
5. Сливки - 50 грамм
6. Желтки яичные - 0.33 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)
