Бульон с рисово-томатной запеканкой

( Диета № 15, Рецепт № 143)

Вес готовой порции:

500 грамм

Пищевая ценность:

Калории:314.0

Белки:11.8

Жиры:20.2

Углеводы:25.4

Способ приготовления:

Рис отварить, лук мелко порубить и поджарить, добавить томатную пасту и еще пассеровать 5 мин., затем смешать лук с рисом и яйцом. Выложить в сотейник, смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями. Сверху посыпать тертым сыром, запекать в духовке до золотистого цвета. После приготовления порезать на порции, положить в тарелку и залить горячим бульоном.

 

 

1. Бульон мясной №127 - 450 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)

2. Рис - 25 грамм

3. Яйцо куриное - 0.33 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)

4. Лук репчатый - 20 грамм

5. Томатная паста - 10 грамм

6. Масло сливочное - 10 грамм

7. Сыр тертый - 10 грамм

 

Назад