Вес готовой порции:
105 грамм
Пищевая ценность:
Калории:500.0
Белки:12.2
Жиры:18.0
Углеводы:69.1
Способ приготовления:
Миндаль высушить, истолочь, смешать с сахаром и яичным белком (примерно 1,5 яйца на порцию). Прогреть 10-15 мин. на слабом огне, непрерывно помешивая и не допуская нагрева более 50 градусов. Снять с плиты, добавить муку и выложить на противень, смазанный маслом, в виде небольших лепешек. Поставить в теплое место до образования корочки и выпечь в духовке при умеренной температуре.
1. Мука пшеничная - 12 грамм
2. Сахар - 60 грамм
3. Миндаль - 30 грамм
4. Масло сливочное - 5 грамм
5. Белки яичные - 1.5 шт. (Для яйца категории «Отборное», вес белка 39 грамм)
