Вес готовой порции:
180 грамм
Пищевая ценность:
Калории:320.0
Белки:11.0
Жиры:22.3
Углеводы:21.4
Способ приготовления:
Капусту и морковь нарезать и тушить по отдельности с небольшим количеством молока. Свеклу испечь, очистить и мелко нарезать. Приготовить молочный соус №769. В отдельности морковь, капусту и свеклу смешать с яйцами, небольшим количеством соуса и сахаром. Уложить на однопорционную сковородку овощи послойно: свекла, капуста, морковь. Залить молочным соусом, посыпать сыром и запечь в духовке до золотистого цвета. Готовое блюдо полить маслом.
1. Капуста белая - 50 грамм
2. Морковь - 40 грамм
3. Свекла - 40 грамм
4. Молоко - 70 мл
5. Мука пшеничная - 5 грамм
6. Масло сливочное - 15 грамм
7. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
8. Сыр тертый - 10 грамм
9. Сахар - 5 грамм
