Вес готовой порции:
200 грамм
Пищевая ценность:
Калории:362.0
Белки:8.5
Жиры:24.3
Углеводы:29.4
Способ приготовления:
Взять по два средних помидора на порцию. Срезать верхушку со стороны плодоножки и удалить семечки, не нарушая оболочки. Рис и половину яиц сварить. Лук нашинковать и обжарить в половине масла по норме. Жареный лук смешать с вареным рисом и рублеными вареными яйцами, добавить сырые яйца и рубленую петрушку. Нафаршировать помидоры. Сложить помидоры на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке. Готовые помидоры полить сметанным соусом №762.
1. Помидоры - 150 грамм
2. Рис - 25 грамм
3. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Масло сливочное - 15 грамм
5. Мука пшеничная - 5 грамм
6. Сметана - 30 грамм
7. Лук репчатый - 15 грамм
8. Зелень петрушки - 5 грамм
