Вес готовой порции:
200 грамм
Пищевая ценность:
Калории:241.0
Белки:4.6
Жиры:18.8
Углеводы:12.0
Способ приготовления:
Кабачки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками. Грибы очистить, промыть, обварить кипятком и мелко нашинковать. лук нашинковать, обжарить в половине масла от нормы. Жареный лук смешать с грибами и тушить 10 мин. Затем добавить кабачки и тушить до готовности. В готовые овощи добавить помидоры, нарезанные дольками, сметанный соус №762 и тушить 5-10 мин. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.
1. Кабачки - 100 грамм
2. Шампиньоны - 50 грамм
3. Помидоры - 50 грамм
4. Лук репчатый - 15 грамм
5. Зелень петрушки - 5 грамм
6. Мука пшеничная - 5 грамм
7. Сметана - 25 грамм
8. Масло сливочное - 15 грамм
