Вес готовой порции:
150 грамм
Пищевая ценность:
Калории:325.0
Белки:15.9
Жиры:27.0
Углеводы:6.8
Способ приготовления:
Готовить по рецепту №657, но вместо ветчины положить припущенные мелко нарубленные шампиньоны.
1. Мозги - 100 грамм
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Молоко - 40 мл
4. Мука пшеничная - 5 грамм
5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
6. Шампиньоны - 25 грамм
7. Мускатный орех - 0.1 грамм
