Вес готовой порции:
75 грамм
Пищевая ценность:
Калории:200.0
Белки:7.1
Жиры:17.6
Углеводы:7.3
Способ приготовления:
Соус готовить по рецепту №413. Вместо вареного яйца добавлять сырой желток, смешанный с тертым сыром. Соус используется для запекания мяса, рыбы и овощей.
1. Масло сливочное - 10 грамм
2. Мука пшеничная - 5 грамм
3. Молоко - 60 мл
4. Желтки яичные - 0.5 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)
5. Сыр тертый - 10 грамм
