Вес готовой порции:
120 грамм
Пищевая ценность:
Калории:480.0
Белки:24.8
Жиры:42.0
Углеводы:2.0
Способ приготовления:
Лосось очистить от чешуи и удалить кости. Мякоть разрезать по куску на порцию и варить с кореньями и специями. Готовую рыбу полить соусом №399, сверху положить ломтик лимона. На гарнир можно подать отварной целый картофель.
Примечание: без соуса
1. Лосось - 100 грамм
2. Масло сливочное - 30 грамм
3. Желтки яичные - 0.5 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)
4. Лимон - 10 грамм
5. Коренья белые - 15 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
