Вес готовой порции:
560 грамм
Пищевая ценность:
Калории:424.0
Белки:20.2
Жиры:23.9
Углеводы:31.4
Способ приготовления:
Готовится по рецепту №153 с учетом ингредиентов.
Примечание: в протертом виде
1. Бульон мясной №126 - 250 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
2. Масло сливочное - 10 грамм
3. Лук репчатый - 20 грамм
4. Морковь - 20 грамм
5. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
6. Свекла - 95 грамм
7. Капуста белая - 75 грамм
8. Томатная паста - 10 грамм
9. Уксус 9% - 10 мл
10. Сахар - 5 грамм
11. Мука пшеничная - 5 грамм
12. Сметана - 30 грамм
13. Зелень петрушки - 4 грамм
14. Говядина - 55 грамм
15. Колбаса вареная - 25 грамм
