Вес готовой порции:
110 грамм
Пищевая ценность:
Калории:206.0
Белки:10.1
Жиры:9.8
Углеводы:26.6
Способ приготовления:
Сахар плавить до светло-коричневого цвета, добавить 8-10 мл воды на порцию, вскипятить. Добавить кипяченое молоко, яйца, ванилин, хорошо вымесить, процедить и разлить в чашки. Поставить чашки на противень с водой и запечь в духовке при умеренной температуре. Готовый крем должен сверху подрумяниться и иметь консистенцию густой простокваши.
1. Яйцо куриное - 1 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
2. Молоко - 50 мл
3. Сахар - 25 грамм
4. Ванилин - по вкусу грамм
