Вес готовой порции:
210 грамм
Пищевая ценность:
Калории:364.0
Белки:10.4
Жиры:20.1
Углеводы:31.2
Способ приготовления:
Котлетную массу приготовить как в рецепте №1146. Из массы сделать шницели по одному на порцию и поджарить в масле. Приготовить соус №770. Готовый шницель положить на противень, немного политый молочным соусом. Сверху шницель залить оставшимся соусом, посыпать тертым сыром, побрызгать растопленным маслом и запечь в духовке до золотистого цвета.
1. Мука пшеничная - 5 грамм
2. Морковь - 40 грамм
3. Кабачки - 40 грамм
4. Кабачки - 35 грамм
5. Крупа манная - 15 грамм
6. Морковь - 70 мл
7. Масло сливочное - 15 грамм
8. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
9. Сухари панировочные - 10 грамм
10. Сыр тертый - 10 грамм
