Вес готовой порции:
215 грамм
Пищевая ценность:
Калории:355.0
Белки:9.7
Жиры:18.9
Углеводы:38.3
Способ приготовления:
Капусту нашинковать, тушить с молоком. В готовую капусту добавить манную крупу, хорошо вымесить и тушить еще 5 мин. Остудить, добавить половину яиц. Морковь нашинковать и тушить, смешать с вареным рисом и изюмом. Капусту положить на мокрую салфетку слоем 2 см толщиной, посредине положить морковь. Свернуть рулет с помощью салфетки и выложить его на противень, смазанный маслом. Сверху смазать рулет оставшимися яйцами и запечь в духовке до золотистого цвета. Нарезать готовый рулет на порции и полить растопленным сливочным маслом.
1. Капуста белая - 120 грамм
2. Молоко - 50 мл
3. Крупа манная - 15 грамм
4. Морковь - 40 грамм
5. Рис - 10 грамм
6. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
7. Изюм - 15 грамм
8. Масло сливочное - 15 грамм
