Вес готовой порции:
275 грамм
Пищевая ценность:
Калории:353.0
Белки:13.4
Жиры:26.6
Углеводы:16.1
Способ приготовления:
Капусту отварить. Грибы очистить, прокипятить и мелко нарубить. Лук нашинковать и поджарить на масле. В жареный лук положить грибы и продолжить жарить еще 10-12 мин. Добавить рубленую зелень петрушки и рубленое вареное яйцо. Нафаршировать голубцы. далее по рецепту №963.
1. Капуста белая - 120 грамм
2. Шампиньоны - 120 грамм
3. Лук репчатый - 15 грамм
4. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
5. Мука пшеничная - 5 грамм
6. Масло сливочное - 15 грамм
7. Сметана - 40 грамм
8. Зелень петрушки - 5 грамм
