Вес готовой порции:
100 грамм
Пищевая ценность:
Калории:315.0
Белки:29.5
Жиры:19.7
Углеводы:2.7
Способ приготовления:
Оленину куском 1-1,5 кг мариновать и готовить как в рецепте №630. Оленину можно заменить говядиной.
1. Оленина - 150 грамм
2. Масло сливочное - 20 грамм
3. Лук репчатый - 10 грамм
4. Морковь - 5 грамм
5. Коренья белые - 5 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
