Вес готовой порции:
130 грамм
Пищевая ценность:
Калории:436.0
Белки:19.0
Жиры:19.4
Углеводы:47.9
Способ приготовления:
Из 40 г муки на порцию, сметаны, половины яиц, 5 г сахара на порцию, масла и соды быстро замесит тесто, поставить его на 15-20 мин. в холодное место. Творог прокрутить через мясорубку, смешать с частью сахара, корицей и оставшимися яйцами. Раскатать тесто длинными полосами толщиной 1 см. Разрезать каждую полосу пополам, края теста смазать яйцом. На одну половину положить заправленный творог и сверху накрыть другой половиной теста. Соединить края и аккуратно из подравнять. Сверху на тесте сделать надрезы в виде решетки, смазать яйцом, посыпать оставшимся сахаром и выпечь в духовке при умеренной температуре.
1. Мука пшеничная - 45 грамм
2. Сметана - 15 грамм
3. Яйцо куриное - 0.33 грамм (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Сахар - 15 грамм
5. Корица - 1 грамм
6. Творог - 60 грамм
7. Масло сливочное - 15 грамм
8. Сода пищевая - 0.03 грамм
