Вес готовой порции:
280 грамм
Пищевая ценность:
Калории:253.0
Белки:3.1
Жиры:19.1
Углеводы:15.4
Способ приготовления:
Морковь, коренья, болгарский перец, лук нарезать кубиками, добавить душистый перец, лавровый лист, растительное масло. Тушить под крышкой до готовности. Затем добавить помидоры и протушить. Добавить соль и уксус по вкусу. Капусту отварить в соленой воде. Из половины овощей сделать голубцы, сложить в сотейник. Оставшимися овощами покрыть голубцы. Тушить в духовке 15-20 минут. При подаче посыпать резаной зеленью.
1. Капуста белая - 150 грамм
2. Морковь - 30 грамм
3. Коренья белые - 20 грамм (Корень пастернака, петрушки, сельдерея)
4. Помидоры - 75 грамм
5. Масло растительное - 20 мл
6. Зелень петрушки, укроп - 5 грамм
7. Лук репчатый - 20 грамм
8. Перец болгарский - 10 грамм
