Вес готовой порции:
100 грамм
Пищевая ценность:
Калории:185.0
Белки:2.0
Жиры:15.9
Углеводы:6.8
Способ приготовления:
Тертый хрен залить слабым раствором уксуса, добавить лавровый лист и перец горошком. Прокипятить несколько минут. Перец и лавровый лист удалить, все остальное добавить в соус №762 и прокипятить. Солить по вкусу. Соус подается к отварному языку и мясу.
1. Соус по рецепту №762 - 75 мл
2. Хрен тертый - 25 грамм
