Вес готовой порции:
90 грамм
Пищевая ценность:
Калории:150.0
Белки:2.3
Жиры:14.2
Углеводы:5.3
Способ приготовления:
В белый соус добавить бланшированные каперсы, нашинкованные и притушенные грибы, натертый мускатный орех. Сверху положить сливочное масло куском. Подавать к мясным блюдам и отварным телячьим ножкам.
1. Соус по рецепту №757 - 70 мл
2. Каперсы - 15 грамм
3. Шампиньоны - 10 грамм
4. Сливки - 10 грамм
5. Мускатный орех - 1 грамм
