Вес готовой порции:
250 грамм
Пищевая ценность:
Калории:675.0
Белки:34.5
Жиры:31.1
Углеводы:63.7
Способ приготовления:
Из муки, молока, сахара и половины яиц приготовить жидкое тесто №1308. Выпечь по два тонких блинчика на порцию. Тушеное или вареное мясо прокрутить через мясорубку, обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавить в фарш рассыпчатую рисовую кашу, рубленые вареные яйца и рубленый укроп. Положить фарш на блинчики, завернуть и поджарить с двух сторон на масле. Готовые блинчики полить растопленным маслом.
1. Говядина - 100 грамм
2. Мука пшеничная - 50 грамм
3. Молоко - 125 мл
4. Масло сливочное - 20 грамм
5. Сахар - 5 грамм
6. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
7. Рис - 20 грамм
8. Лук репчатый - 15 грамм
9. Укроп - 5 грамм
