Вес готовой порции:
180 грамм
Пищевая ценность:
Калории:495.0
Белки:43.1
Жиры:27.1
Углеводы:12.6
Способ приготовления:
Вареное остывшее мясо вместе с творогом провернуть 2-3 раза через мясорубку, смешать с пюре тушеных моркови и цветной капусты, добавить яйца и половину масла. Хорошо выбить фарш, разделить на порции (по 2 котлеты), обвалять в сухарях и пожарить на оставшемся масле с двух сторон.
1. Говядина - 150 грамм
2. Творог - 30 грамм
3. Капуста цветная - 20 грамм
4. Морковь - 20 грамм
5. Масло сливочное - 15 грамм
6. Яйцо куриное - 0.75 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
7. Сухари панировочные - 15 грамм
