Камбала, тушенная с зеленью и лимоном

( Диета № 11, Рецепт № 53)

Вес готовой порции:

210 грамм

Пищевая ценность:

Калории:278.0

Белки:15.6

Жиры:20.4

Углеводы:6.1

Способ приготовления:

Шпинат и щавель смешать с половиной зеленью. Частью покрыть дно сотейника, сверху положить порционные куски камбалы и закрыть оставшемся щавелем и шпинатом с зеленью. Зеленый лук нашинковать и спассеровать в растительном масле. Оставшуюся зелень и салат нашинковать, помидоры нарезать дольками, смешать с пассерованным луком, хорошо проварить и добавить соль по вкусу. Лимон нарезать тонкими дольками, положить на камбалу. Залить все приготовленным соусом. Поставить блюдо в духовку и тушить до готовности. Подавать в холодном виде.

 

 

1. Камбала - 75 грамм

2. Помидоры - 100 грамм

3. Салат листовой - 10 грамм

4. Шпинат - 20 грамм

5. Щавель - 20 грамм

6. Укроп - 10 грамм

7. Лимон - 10 грамм

8. Масло растительное - 20 мл

9. Лук зеленый - 25 грамм

 

Назад