Вес готовой порции:
200 грамм
Пищевая ценность:
Калории:300.0
Белки:19.7
Жиры:23.7
Углеводы:11.3
Способ приготовления:
Рыбу порезать на порции и отварить. Выложить на тарелку, полить соусом по рецепту №406, сверху положить ломтик лимона и посыпать зеленью петрушки.
1. Осетрина - 100 грамм (Можно заменить на сома, сазана, налима, форель.)
2. Мука пшеничная - 5 грамм
3. Масло сливочное - 15 грамм
4. Томатная паста - 20 грамм
5. Лук репчатый - 15 грамм
6. Морковь - 15 грамм
7. Оливки - 15 грамм
8. Каперсы - 10 грамм
9. Огурцы соленые - 20 грамм
10. Лимон - 10 грамм
11. Зелень петрушки - 5 грамм
12. Грибы маринованные - 15 грамм
13. Корень петрушки - 10 грамм
