Вес готовой порции:
125 грамм
Пищевая ценность:
Калории:301.0
Белки:9.1
Жиры:15.3
Углеводы:34.0
Способ приготовления:
Миндаль обдать кипятком, очистить, смешать с половиной сахара и поджарить в кастрюле с сахаром до светло-коричневого цвета. Вылить на сковородку, остудить и истолочь. Яйца,сахар, ванилин смешать, развести кипящим молоком, проварить. не допуская кипения, процедить, добавить жареный миндаль с сахаром, остудить и заморозить при температуре -3-5 градусов в течение 2-3 часов.
1. Молоко - 60 мл
2. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
3. Сахар - 30 грамм
4. Миндаль - 20 грамм
5. Ванилин - по вкусу грамм
