Вес готовой порции:
500 грамм
Пищевая ценность:
Калории:282.0
Белки:9.8
Жиры:22.9
Углеводы:11.3
Способ приготовления:
Масло взбить добела, добавить желтки, муку, тертый мускатный орех и рубленую зелень. Все хорошо перемешать, добавить взбитый белок. осторожно перемешать и выложить в форму для запекания. Запечь в духовке. Готовый бисквит порезать небольшими кусочками и залить горячим бульоном.
1. Бульон мясной №127 - 480 мл (Калорийность и пищевая ценность зависят от ингредиентов)
2. Масло сливочное - 15 грамм
3. Мука пшеничная - 10 грамм
4. Зелень петрушки - 8 грамм
5. Яйцо куриное - 0.5 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
6. Мускатный орех - 0.1 грамм
