Вес готовой порции:
135 грамм
Пищевая ценность:
Калории:336.0
Белки:6.4
Жиры:13.2
Углеводы:34.8
Способ приготовления:
Крем приготовить по рецепту №1412. Абрикосы припустить и протереть через сито. В остуженный крем добавить абрикосовое пюре, хорошо перемешать и разложить по порциям. Так же готовят крем из малины, персиков и других фруктов и ягод.
1. Сливки - 50 мл
2. Молоко - 30 мл
3. Желатин - 3 грамм
4. Сахар - 30 грамм
5. Желтки яичные - 0.33 шт. (Для яйцо категории «Отборное», вес желтка 26 грамм)
6. Абрикосы - 30 грамм
