Вес готовой порции:
150 грамм
Пищевая ценность:
Калории:496.0
Белки:6.7
Жиры:27.4
Углеводы:54.1
Способ приготовления:
Приготовить тесто по рецепту №1307 или №1309. Яблоки очистить, удалить сердцевину. Тесто раскатать толщиной в 1 см, нарезать квадратиками. В середину каждого квадрата положить яблоко. В середину яблока насыпать сахар. Соединить сверху яблока четыре угла квадрата теста. Накрыть небольшим кружком теста, смазать яйцом, посыпать сахарным песком и выпекать до готовности яблока. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой. Яблоки брать кислых сортов (антоновка и т.п.).
1. Мука пшеничная - 40 грамм
2. Вода - 20 мл
3. Яйцо куриное - 0.25 шт. (Яйцо категории «Отборное», вес без скорлупы 65 грамм)
4. Масло сливочное - 30 грамм
5. Сахар - 15 грамм
6. Яблоки - 100 грамм
